Estilo de vida 🌺

Estilo de vida: comer en Urban Cookhouse Manchester

Así que pensé que ya era hora de preparar una buena reseña de un restaurante a la antigua para los lectores de whatemmadid.com esta semana. Me encanta hablar de comida más que de la mayoría de las cosas en la vida, y cuando he tenido una buena experiencia en un restaurante, ¡me encanta hablar de comida aún más! Esta semana estoy revisando Urban Cookhouse basado en Princess Street en Manchester, justo al borde de la bulliciosa escena de bares alrededor de Canal Street.

cocina urbana
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El espacio inspirado en un loft de Nueva York alberga la cocina de temática fusión, con un impresionante menú de cócteles, DJ y licencia tardía. El interior de planta abierta cuenta con pisos de madera clara, luces colgantes bajas, acabados de metal y luces de neón de color púrpura eléctrico en algunas de las paredes para crear un ambiente fresco pero relajado de Nueva York. Debo admitir que me enamoré del interior de este restaurante tan pronto como subí los escalones para entrar. Es muy luminoso, aireado y moderno, y soy un fanático de un comedor limpio y elegante. El personal que nos recibió a mí y a mi invitado fue muy educado y servicial, nos guió a una mesita acogedora para dos y nos entregó el impresionante menú de estilo panasiático…

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Aunque la comida en Urban Cookhouse se centra en el ambiente panasiático, me gustó que también hubiera una serie de opciones gastronómicas más tradicionales, lo que lo convierte en un lugar seguro para llevar a amigos y familiares, lo que puede ser un poco divertido con diferentes tipos. de cocinas. En términos de platos más «tradicionales», tienen deliciosos filetes de costilla y solomillo para los amantes de la carne, pollo al whisky que es pollo frito con suero de leche (¡del cual soy fanático!), panceta de cerdo y deliciosas ensaladas, que incluyen salmón ahumado y té de remolacha y espinacas. Pero seamos realistas, si se trata de un restaurante con sabores de fusión, ¡iba a aprovechar para optar por un entrante y un plato principal inspirados en las cocinas asiática y japonesa!

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Para mi entrada, opté por el Chicken Satay, que era una variedad de cubos de arroz de sushi, jengibre encurtido y albahaca morada. El pollo cubierto con salsa satay estaba delicioso, y fue agradable poder elegir el pollo y el arroz como me gustaba en lugar de tenerlo enrollado como los rollos de sushi habituales.

Como plato principal, elegí el King Langostino Linguine, con tomates cherry, almejas y una salsa de vino blanco. La porción de langostinos y almejas fue demasiado generosa, lo cual fue fantástico de ver; nada peor que pequeñas porciones de cosas buenas. ¡Las gambas estaban tan jugosas y deliciosas en general! El plato tenía un sabor cremoso con mucho sabor y estaba cubierto con una pequeña ensalada. También soy una chica del desierto, así que pensé que era un poco grosero no terminar con una pequeña porción descarada de pastel de zanahoria y naranja con panacota, y tengo que decir que este pastel cumplía todos los requisitos. ME ENCANTA el pastel que tiene la misma textura que un bollo, muy denso y bastante pesado, lleno de sabor. ¡Totalmente consciente de que puede pensar que este es un comentario aleatorio para hacer! Bueno, este pastel fue exactamente de mi agrado, era solo un trozo pequeño pero estaba rico, lleno de sabor y con una textura densa, pero aún así lograba mantener su esponja esponjosa. ¡Fue encantador! Podría comer mucho más de este pastel…

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Para los más aventureros, Urban Cookhouse tiene otras delicias en el menú, que incluyen lomo de cerdo con piña y fideos con chile dulce, bok choi y dumplings jamaicanos, paneer tandoori y besugo con arroz con coco, que fue mi segunda opción.

Además de la comida, los increíbles cócteles (estaba bebiendo el brebaje más hermoso de flor de saúco y vino espumoso) y el servicio atento y acogedor, me encantó que el ambiente dentro de este lugar recordara a los sofisticados y orgullosos restaurantes de Spinningfields. , pero está en un área más mixta, lo que hace que la clientela que come y socializa en Urban Cookhouse se sienta menos «igual» y sin la política de puertas súper estricta. No me malinterpreten, se puede decir que Urban Cookhouse quiere mantener cierta elegancia en el lugar, pero se siente un poco más relajado y amigable que las vibraciones un poco pretenciosas que Spinningfields puede emitir. Uno para trabajadores, creativos, estudiantes maduros y mariposas sociales.

Una pequeña dirección que recomiendo encarecidamente!

Alisha Daddario

Hola, mi nombre es Alisha Daddario, Me encargare de traerte todo lo que se ve referente a la moda HOY, Tips que no querrás perderte y mucho mas. Es hora de que estés al día y a la moda y ese es precisamente mi trabajo. Espero disfrutes...

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