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Por qué no debes disculparte cuando aprendes a cocinar

¿Bromeas a menudo sobre ser un mal cocinero mientras disfrutas de otro plato de comida para llevar? ¿Siempre dices que probablemente deberías pasar un tiempo aprendiendo a cocinar, pero simplemente no tienes tiempo?

Si nunca ha aprendido a cocinar, adquirir el hábito de cocinar sus propias comidas puede ser realmente desalentador.

Pero pasar la mayor parte de su vida sobreviviendo con comidas en el microondas, sándwiches, pizzas congeladas, comidas en restaurantes y comida para llevar tampoco es bueno, ni para su salud ni para su billetera. .

Tal vez quieras cambiar tu estilo de vida en lo que respecta a tu dieta, pero simplemente te falta el conocimiento para hacerlo. Es posible que tengas muchas razones por las que sigues posponiendo aprender a cocinar, pero ¿son estas excusas las que podrías solucionar si tuvieras la motivación para hacerlo? Es perfectamente posible superar tus miedos y reservas para convertirte en un cocinero casero seguro y capaz.

El primer paso para desarrollar un hábito de cocinar que pueda mantener de por vida es enfrentar sus desafíos de frente y encontrar soluciones racionales a todas las excusas que ha permitido que lo detengan hasta ahora. Algunas de las razones más comunes que dan las personas para no aprender a cocinar incluyen:

#1. Cuando no tienes tiempo:

Esta puede ser una excusa poderosa y muy popular, y a menudo se usa para evitar algo más que cocinar. Para superarlo, es necesario un cambio de mentalidad. Ahora, no es raro que las personas tengan muy poco tiempo libre en el día si ya están ocupadas en varias cosas diferentes o si tienen un trabajo difícil que les obliga a trabajar muchas horas.

Pero la mayoría de las veces, “no tener tiempo” se reduce a una cuestión de prioridades. Si aprender a cocinar y mejorar es importante para usted, probablemente pueda ahorrar tiempo al alternar entre otras actividades. Por ejemplo, si tiende a llegar a casa del trabajo y mirar televisión, puede cambiarlo por cocinar y luego ver su programa favorito mientras come su deliciosa comida casera.

#2. Cuando no has aprendido cómo:

Muchos adultos que se sienten cómodos en la cocina habrán pasado su infancia con padres u otros miembros de la familia que cocinaban mucho en casa. De niños, probablemente tengan buenos recuerdos de ayudar a mamá a preparar la cena o incluso de prepararla ellos mismos y sentirse orgullosos después.

Pero si tus padres no te enseñaron a cocinar, la buena noticia es que puedes replicar esa experiencia. Las clases de cocina son un gran punto de partida. Puedes encontrar clases de cocina en línea que puedes tomar en casa por tu cuenta, o asistir a una clase donde puedes compartir la experiencia con otros y tener un maestro que te guíe en cada paso del camino. Recuerde, comience poco a poco y cometer errores es normal: los errores son solo una oportunidad para aprender qué evitar la próxima vez.

#3. Cuando odias lavar los platos:

A nadie le gusta lavar los platos, y esa es una excusa perfectamente razonable dado que la limpieza en general no es la actividad favorita de la mayoría de las personas. Pero, como humanos, necesitamos mantenernos limpios a nosotros mismos y a nuestro entorno para vivir una vida feliz y saludable, por lo que es importante incorporar este pensamiento en su cocina.

Puede que le resulte más fácil incorporar la limpieza en su proceso de cocción; por ejemplo, cuando espera a que su comida se cocine en el horno antes de comerla, puede usar ese tiempo libre para obtener todos los platos como solía hacer. prepárate para la brecha. E intente cambiar su mentalidad: ¡lavar los platos no tiene por qué ser una tarea! De hecho, si pones música mientras limpias, puede ser una gran oportunidad para desconectar y relajarte después de un largo día.

#4. Cuando no te gusta ir de compras al supermercado:

La tienda de comestibles no es para todos. Y cuando tiene aproximadamente una hora libre, lo último que probablemente quiera hacer con su tiempo libre es pasarlo deambulando por un supermercado abarrotado; puede llevar mucho tiempo, ser costoso y francamente estresante. Pero a la mayoría de las personas que cocinan regularmente no les importa ir de compras al supermercado porque lo han hecho funcionar para ellos.

Primero, echa un vistazo a las opciones de comestibles en línea. Si puede, puede ser mejor para usted simplemente hacer su pedido de comestibles en línea desde la comodidad de su hogar y recibirlo directamente en su puerta. No solo es más fácil: también tiene el beneficio adicional de poder ver el total de su carrito, lo que puede facilitarle el ahorro.

Y, si tiene que ir a la tienda, planifíquelo: siempre es más fácil cuando tiene una rutina de compras en el supermercado, en lugar de hacerlo en su tiempo libre. Es posible que desee visitar la tienda cuando ya esté fuera, como cuando llega a casa del trabajo.

#5. Cuando no sabes que cocinar:

Cocinar puede ser una experiencia muy emocionante y gratificante cuando tienes un determinado plato en mente y te esfuerzas por crearlo y hacerlo realmente bien. Pero, ¿qué pasa si te quedas sin ideas y odias buscar recetas? Tal vez has estado buscando recetas por un tiempo y simplemente no puedes encontrar algo que te guste.

Bueno, la buena noticia es que ninguna receta tiene que seguirse al pie de la letra. Es fácil intercambiar diferentes ingredientes para personalizar un plato a tu gusto, mientras logras resultados realmente sabrosos. Y es que, una vez que tienes una idea básica de cómo cocinar, crear tus propias recetas es más fácil de lo que jamás imaginaste.

#6. Cuando no conoces las técnicas «adecuadas»:

No se preocupe demasiado por las técnicas correctas de cocción: la única vez que realmente importarán es si está trabajando en una cocina profesional. Está bien si no sabes cómo manejar una espátula «correctamente», o si tu batido no sale según lo planeado, deja que los chefs profesionales se preocupen por las técnicas profesionales, y si algo funciona para ti, sigue adelante. ¡con eso!

Hay un gran margen de error cuando se trata de cocinar, e incluso si sientes que has cometido un grave error en medio de la preparación de una comida, podría terminar saliendo de la sartén o del horno con un sabor delicioso de todos modos. , así que al final ni siquiera importa. E incluso si termina arruinando su plato sin posibilidad de reparación, puede considerarlo una curva de aprendizaje: sabrá qué evitar la próxima vez que cocine ese plato.

Y, gracias a la inagotable cantidad de información sobre cocina ahora disponible en línea, simplemente puede buscar cualquier cosa de la que no esté seguro: hay muchos artículos de «instrucciones» y videos de YouTube que puede usar cuando cocina.

¿Entonces, Qué esperas? ¡Aprende a cocinar y cambia tu vida hoy!

Alisha Daddario

Hola, mi nombre es Alisha Daddario, Me encargare de traerte todo lo que se ve referente a la moda HOY, Tips que no querrás perderte y mucho mas. Es hora de que estés al día y a la moda y ese es precisamente mi trabajo. Espero disfrutes...

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