Cocina-Ellas

Comida: Brunch en 19 Cafe Bar, Manchester

Como bloguera gastronómica de Manchester, no hay nada que me encante más que descubrir nuevos lugares para el brunch y el almuerzo de fin de semana. Por mucho que me encante una buena cadena de confianza, como Starbucks y Pret (el café con leche de Starbucks siempre tendrá un pedazo de mi corazón, y nada me gusta más que las ofertas de aguacate en Pret), trato de buscar restaurantes independientes cuando me reúno con amigos para desayuno tardío.

Hay algo en todo el lindo y pequeño negocio independiente de cafeterías y bares en el corazón de Manchester. El último que descubrí es 19 Café-BarLocalizado en calle del amanecert, en pleno centro del animado y original distrito norte.


A tiro de piedra de Piccadilly Gardens, este negocio de Lever Street funciona como una cafetería durante el día y ofrece una fantástica oferta de desayuno y brunch, desde montones de panqueques y bagels abiertos, hasta los clásicos huevos Benedict y pequeños desayunos ingleses/vegetarianos completos.

Por la noche, el lugar se convierte en un bar, perfecto para disfrutar de un interesante cóctel. Visité el brunch un sábado por la mañana, así que no puedo responder por los cócteles ni decir que los probé, pero mirando el menú vi dos de mis favoritos: Martini Expresso y Martini francés – así que estaría muy feliz de ir aquí para tomar una copa por la noche.


Tan pronto como ingresa a 19 Cafe Bar, ese estilo tradicional urbano de ladrillo abierto de los cafés del Barrio Norte se reconoce instantáneamente en este café con decoración de ladrillo rojo. Con una sensación cómoda y moderna, las mesas y las sillas son una combinación de maderas claras y oscuras con vigas de metal plateadas simples, complementadas con bombillas colgantes de estilo escandinavo que brindan una decoración luminosa y minimalista desde los techos.

El lugar tiene una mezcla de esa sensación abierta, moderna y contemporánea, pero el lugar también me dio un poco de una sensación acogedora y cálida, con sus paredes de galería de arte de pared fuertemente enmarcadas, pizarras y tarros de vidrio ubicados en los mostradores.



Aunque soy un gran amante del café, opté por un Té verde pólvora, como cuando veo un café que ofrece este té de hojas sueltas al estilo chino, generalmente lo tomo. Mi amigo que se unió a mí para el brunch eligió el Chai sucio, que es una versión del café Chai, pero con una dosis extra de café. De hecho, nunca antes había oído hablar de Dirty Chai, así que no estoy seguro de si este giro es exclusivo de 19 Cafe Bar, ¡pero se veía delicioso y mi amigo lo disfrutó demasiado!

El café y los chocolates calientes costaban entre 2,95 y 3,50 libras esterlinas, lo que está bien para una bebida caliente grande cuando estás bebiendo. vi un Moca de chocolate blanco en el menú de bebidas en realidad, lo que me llamó la atención. Rechacé esta vez y me aferré a mi opción más saludable. Pero la próxima vez, ese chico malo será mío…



Las ofertas del menú están más orientadas al desayuno y al brunch, con algunas opciones clave para el almuerzo también, pero definitivamente recomendaría visitar este lugar para un desayuno abundante o un brunch con las chicas. Los artículos que más me llamaron la atención fueron los Pancake Stacks, servidos con tocino y almíbar, o con fruta fresca y almíbar, que literalmente me hicieron la boca agua. PERO, es posible que hayas notado por mi elección de bebidas calientes que quería probar y estar un poco saludable ese día, así que me salté los panqueques…

Entonces, con panqueques, tocino y jarabe más moca de chocolate blanco esperando pacientemente mi próxima visita, busqué los bagels abiertos para un brunch más abundante tipo «comida». Tienen bagels abiertos con casi todos los favoritos de los héroes, como queso crema, salmón ahumado, huevos escalfados, tomates secados al sol, aguacate triturado, halloumi… si pudiera tenerlo todo apilado en un bagel, así que créanme, ¡lo haría!


Pero no lo hice, como puedes ver. elegí el bagel cubierto con queso crema, salmón ahumado y huevos escalfados, y mi amigo fue por el desayuno vegetariano que era de muy buen tamaño, con una gran rebanada de halloumi a la parrilla también. ¡Ñam, ñam!

No me puedo quejar de mi elección de comida, y tampoco mi amigo. £ 9 podría considerarse caro para un desayuno / brunch, pero con toneladas de salmón ahumado y una buena porción, pensé que era bastante razonable.


El servicio fue eficiente, el ambiente cálido y agradable, los precios razonables (reflejando el vecindario del norte) y, en general, un buen lugar para ir a desayunar o almorzar. Aunque algunos de los almuerzos parecen tentadores, como el Rollo de Salchicha Casera Gigante, Pannini Tostado y Hamburguesa Vegetariana, diría que tiene el factor sorpresa con sus ofertas de brekkie y brunch en mi opinión…


El pequeño lugar informal perfecto para desayunar un sábado por la mañana y ponerse al día con un amigo…


Alisha Daddario

Hola, mi nombre es Alisha Daddario, Me encargare de traerte todo lo que se ve referente a la moda HOY, Tips que no querrás perderte y mucho mas. Es hora de que estés al día y a la moda y ese es precisamente mi trabajo. Espero disfrutes...

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