Cocina-Ellas

Comida: Mr Cooper’s Restaurant Review, Manchester


Durante el fin de semana de Pascua que acaba de pasar, pasé una agradable noche en el Midland Hotel de Manchester. Mi reseña del hotel se puede encontrar aquí, en la que mencioné desayunar en el hotel en el fabuloso lugar del Sr. Cooper.

También había reservado una cena en Mr Cooper’s para las 7:30 p. m. del día anterior, lo que significaba que todo lo que tenía que hacer para llegar al restaurante era un corto viaje desde mi habitación de hotel en el sexto piso por el ascensor hasta el costado de la recepción.

Seré honesto: el Sr. Cooper’s tiene una reputación de alta cocina y opciones de menú de calidad, pero había escuchado una serie de aspectos negativos antes de mi visita en forma de porciones. Ahora soy una chica que ama su comida y me gusta una buena porción en mi plato. Escuché algunos comentarios sobre pequeñas porciones de comida en un plato grande y personas que todavía se iban «hambre».


Así que no sé si estos comentarios se han corregido o si simplemente no experimenté lo mismo, pero me sorprendió gratamente descubrir que no era así. Esperaba las porciones más pequeñas de comida colocadas en platos gigantes y a precios exorbitantes, según los comentarios que había escuchado anteriormente. Pero no, en absoluto.

Primero, la elección del menú era extensa y me debatía entre el pollo de primavera spatchcock entero, vino tinto y jugo de tomillo, panceta de cerdo asada lentamente, cavolo nero, cebolleta y chile y solomillo de 250 g mínimo de 28 días.


Finalmente, después de mucha consideración, opté por Spatchcock Spring Chicken y mi novio optó por Swordfish. Para empezar me decanté por las croquetas de cerdo desmenuzado y manzana que estaban riquísimas. Por lo general, comparto mi comida, pero cuando llegaron y les di un mordisco, me resistí porque eran simplemente increíbles.

Mi novio eligió los langostinos tigre con suero de leche, con kimchi y crema fresca, y nuevamente las raciones fueron excelentes. Ambos entrantes sabrosos, bien presentados y de buena calidad.



Para los platos principales, ambas porciones salieron en tamaños grandes, y entre nosotros pedimos tres tamaños para compartir (col rizada con crema, puré de mantequilla y papas nuevas), y literalmente luchamos por terminarlos.

Experimentamos lo que yo describiría como porciones estándar: porciones generosas que calificaron (en mi opinión) como un gran plato principal.








Y ahora para el postre. Elegimos compartir lo que el Sr. Cooper dice que es uno de los postres más populares, el pastel de caramelo. Si eres goloso, entonces no hay nada que no puedas odiar. Es súper súper dulce con un caramelo espeso y rico cargado en la masa más suave.

Perfecto para compartir, si no quieres toda la culpa…


En general, el servicio fue fantástico. Compartimos una botella de vino rosado que nuevamente fue una delicia, y el camarero fue más que atento y nos ayudó con nuestras elecciones. Los precios también fueron más asequibles de lo que esperaba. El pollo Spatchcock costaba £11, lo que me pareció razonable para un restaurante de esta calidad, y los entrantes costaron entre £5 y £6.

Obtiene una experiencia gastronómica de lujo, cocina de alta calidad, expectativas excepcionales del personal, sin pagar precios exorbitantes.

¡Un comedor maravilloso (que tenía esa sensación de aire libre, un cambio refrescante), comida deliciosa y un servicio galardonado en mi opinión!

Alisha Daddario

Hola, mi nombre es Alisha Daddario, Me encargare de traerte todo lo que se ve referente a la moda HOY, Tips que no querrás perderte y mucho mas. Es hora de que estés al día y a la moda y ese es precisamente mi trabajo. Espero disfrutes...

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