Cocina-Ellas

Comida: revisión del menú de la cena del palacio de justicia de Knutsford


Si desea cenar fuera del centro de la ciudad de Manchester y dirigirse más a los frondosos suburbios de Cheshire, Knutsford alberga una serie de gemas ocultas.

Con mi sede entre Manchester y Staffordshire, Cheshire es ahora uno de mis lugares de fin de semana para cenar y tomar una copa, por lo que tenía mucho sentido reservar en el juzgado el sábado pasado por la noche.

Es un antiguo palacio de justicia que conserva sus características tradicionales y es un lugar tan hermoso. Tal vez recuerdes que lo volví a ver hace algún tiempo para almorzar aquí.


Ahora están lanzando un nuevo menú para la cena, que incluye increíbles opciones de comidas principales con los mejores ingredientes.

También soy reportero de Lovin Manchester, que puede encontrar mi reseña completa del menú de la cena aquí. Pero en pocas palabras, The Courthouse es sin duda un proyecto ambicioso y único; desarrollado como un hotel, lugar para bodas, bar y restaurante después de haber sido una antigua propiedad señorial durante tanto tiempo. Es uno de los edificios más emblemáticos de la ciudad, ya que el edificio Sessions, catalogado como Grado II, aún alberga los pilares de piedra originales construidos en 1818.


El tema del «juzgado» no va a ninguna parte: tan pronto como entras en The Barristers (el nombre del restaurante The Courthouse), te reciben techos altísimos, un diseño estilo sala de audiencias (con una barra cuadrada en el medio) y paredes adornadas con celebridades y personajes ilustres que alguna vez fueron convictos.

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Cuando abres el menú, el tema sigue siendo fuerte. Los huéspedes pueden disfrutar de aperitivos de «La declaración de apertura»entradas de ‘Procedimiento‘, parrillas de’A la Parrilla en el Stand‘, platos principales de ‘Evidencia principal‘ y postres de ‘El argumento de cierre’.

Lo que es «obvio» es que se trata de un restaurante de alta cocina que sirve platos británicos de temporada de calidad. Es bastante pesado en carne y pescado, donde el chef ha creado un toque moderno y lujoso en las comidas clásicas.

yo opte por el Salmón Curado con Melaza con Remolacha, Hinojo, Avellanas y Pepino, y cuando llegó la presentación fue fenomenal. Fue presentado exactamente lo que esperarías de un hotel de 5 estrellas. Sin mencionar que el plato principal fue increíblemente delicioso.



Otros favoritos iniciales incluyen el Pierna de ternera salada prensada en caliente, vino tinto, mostaza Dijon, yema de huevo, pepinillos, oblea, patata sgy el Soufflé de gruyère, con dos pequeños puerros al horno, Pomme Anna, espuma de patata ahumada.

Algo nuevo Pollo y choclo con pechuga crujiente, muslo estofado y picante, puré de choclo, almendras flambeadas, patata asada con tomillo gf y el Rape, rabo marinado, navajas, berberechos, ñoquis de algas, espuma de vainilla, romero de mar 18,5, tienes muchas opciones para elegir.


Disculpe la mala iluminación en la foto ya que el lugar está muy poco iluminado, pero permítame recomendar el Olla caliente de cordero. Está el cordero más derretido que he probado, junto con las papas y verduras más cremosas.




Los postres también superaron mis expectativas. Pedí lo que pensé que era un regular Pastel de manzanapero salió más que una manzana en capas salteada con la más rica vainilla cremosa, crema agria y flor de manzano.

Aunque sabía fuera de las listas, la rebanada larga y pegajosa de color marrón oscuro simplemente no logró tomar una foto digna de Instagram.

También puedo garantizar que el Sticky Toffee Pudding, con dátiles, fudge y panal fue un verdadero placer también.



The Barristers at The Courtyard está en el extremo superior en lo que respecta al precio (los platos principales pueden costarle £ 18, con entradas con un promedio de £ 8.50), pero en mi opinión, eso refleja la calidad y el servicio.

Estaba demasiado impresionado con mis tres cursos. Al principio me preguntaba si las porciones eran pequeñas, pero lo lleno que estaba cuando me fui, ¡me equivoqué!


Para aquellos que deseen disfrutar de cócteles, vinos y cervezas en un elegante establecimiento de Knutsford, pueden optar por sentarse alrededor de la barra cuadrada central en el medio del restaurante. Sin embargo, el lugar también se utiliza para exposiciones, bodas, conferencias y eventos. Así que realmente es un lugar «wow».

Además, actualmente están trabajando en una variedad de habitaciones de hotel boutique, que se espera que se abran al público pronto. ¡Hermoso!

Alisha Daddario

Hola, mi nombre es Alisha Daddario, Me encargare de traerte todo lo que se ve referente a la moda HOY, Tips que no querrás perderte y mucho mas. Es hora de que estés al día y a la moda y ese es precisamente mi trabajo. Espero disfrutes...

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