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Crítico gastronómico: Bella Italia, Manchester

Bella Italia Mánchester
Uno de mis mayores amores como bloguera gastronómica de Manchester es descubrir una cadena de restaurantes que me sorprende gratamente. Seguro que todos habéis tenido estereotipos sobre los restaurantes. por ejemplo, cuando estás planeando una velada romántica o quieres impresionar a un invitado que viene a tu ciudad, y buscas el restaurante familiar más independiente con la esperanza de ofrecerles una nueva experiencia gastronómica. Yo mismo soy culpable de eso, pero el sábado pasado decidí cambiar un poco las cosas y probar uno de nuestros restaurantes italianos más conocidos, antiguos y populares: Bella Italia.

Hay un Bella Italia de aspecto acogedor en la esquina de Deansgate, ubicado entre los lujosos bares de cócteles de Spinningfields y el punto culminante de las compras que es House of Fraser. Era un sábado por la noche lluvioso, y mi amigo y yo queríamos disfrutar de pizza y pasta, olvidándonos de los recortes de carbohidratos o las calorías vistas. Este restaurante en particular se sometió recientemente a una remodelación, por lo que estaba intrigado por ver cómo se veía el lugar y qué ofrecía. Lo primero que quería destacar era la hospitalidad y paciencia del personal. Debido a la lluvia torrencial típica de Manchester, mi taxi conducía por Deansgate, lo que hizo que llegáramos 15 minutos tarde. Había una cola en la puerta formada por un grupo que no había reservado, pero en lugar de darnos nuestra mesa y hacerme esperar, me pasaron corriendo y me llevaron a mi mesa, que ya estaba sentada con una jarra de agua y un cuenco de aceitunas. ¡La más encantadora de las bienvenidas!

Bella Italia Mánchester
Bella Italia Mánchester
Si piensas en Bella Italia y no la has visitado en varios años, probablemente esperes que ofrezca una serie de ofertas en forma de pastas tradicionales, pizzas, panes de ajo y tal vez algunos platos raros de pollo/carne. . Sin embargo, todos los restaurantes se sometieron a una revisión del menú el año pasado, donde se ofrecieron menús más frescos y de nuevo diseño, ofreciendo una variedad de cocina de inspiración italiana. Los entrantes incluyen las ofertas clásicas de pan y aceitunas y pan de pizza, con una variedad de tapas que incluyen chile, ajo, cebolla caramelizada, mozzarella, romero y sal de asiento. También trajeron tableros compartidos, algo de lo que yo mismo soy un gran admirador cuando no sé qué pedir. Estos incluyen selecciones de jamones ahumados, porchetta, bolas de mozzarella (¡deliciosas!), vegetales asados ​​con pan ciabatta y rúcula, por nombrar algunos. ¡Por £ 11.45 tienen un valor increíble por toda la comida que obtienes!

Pedí del menú de entrada principal, en el que opté por una opción saludable de una sopa de verduras a base de tomate con rebanadas de pan ciabatta, y mi invitado optó por una nueva opción: blancos picantes fritos con carnada con salsa de mayonesa con ajo. El cebo blanco era encantador y una porción tan generosa. En cuanto a mi sopa, sabía a casera, de textura espesa y llena de verduras, que era justo lo que necesitaba en una noche fría.

Bella Italia Mánchester
Bella Italia Mánchester
Fue un toque fantástico que nos trajeran un sorbete de limón entre platos; literalmente, no puedo recordar el último restaurante que me lo preparó. Creo que era un restaurante de lujo y un hotel para bodas en Saddleworth, ¡así que quedé realmente impresionado!

Bella Italia Mánchester
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En la mejor pieza – el sector. Tenía muchas ganas de comer un plato de pasta, pero el menú completo me hizo cambiar de opinión varias veces. El nuevo menú es muy extenso y ofrece no solo una gran lista de pizzas, sino también opciones de calzones y ‘Pizza Vita’, versiones delgadas y crujientes con menos de 600 calorías.

Tienen una serie de ‘clásicos italianos’ que eran bastante tentadores, incluido el ‘Spezzatino di Manzo’ – un estofado de ternera cocido a fuego lento en una salsa de vino tinto con pan ciabatta a la parrilla y albóndigas, el ‘Filetto di Spigola» – un filete de lubina con patatas nuevas y una sustanciosa ensalada verde, y la que casi elijo – «Pollo Milanese», una pechuga de pollo cocinada en pan rallado con parmesano, judías verdes y espagueti pomodoro. Me gusta mucho la forma italiana de cocinar una pechuga de pollo empanizada y servirla con espaguetis.

Nuevamente, la nueva sección de Parrillas fue atractiva, con una variedad de bistecs, hamburguesas (sí, ¡ahora se sirven hamburguesas en este restaurante italiano!), pollo mariposa y costillas. Manteniendo mi antojo de pasta, terminé eligiendo Gamberoni: suculentos langostinos salteados con espagueti, ajo y chile en una salsa pomodoro picante. Era una opción ligera pero me llenó perfectamente, y las gambas estaban muy ricas. Mi invitado optó por Carne Calzone, que consistía en panceta, albóndigas picantes, cebolla roja, mozzarella y estofado. Mencionó que era uno de los mejores calzones por la rica salsa a base de tomate, que evitaba que el calzone se secara demasiado. Tengo que admitirlo, se veía increíble, y hubiera tenido un poco de antojo si mi Gamberoni no hubiera sido tan increíble.

Bella Italia Mánchester
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Teníamos una botella encantadora de prosecco con nuestra comida y nuestra camarera recomendó un vino tinto que iría bien con nuestras comidas. Así que, por supuesto, opté por un vaso alto de eso también. Cuando en Roma, y ​​todo…

No nos quedaba mucho espacio para la hora del postre, así que le pedimos a la camarera que nos sorprendiera con algo relacionado con el helado. Mencionó que la gama de helados era tan deliciosa, con una gran variedad de sabores, y que estaría encantada de traernos una selección de los mejores para probar para que no quede demasiado expuesto en un vaso helado. ¡Echa un vistazo a las fotos de la exhibición de postres de helado con sabor más hermosa! Menta, coco, panal, fresa… eran tantos los deliciosos sabores que acompañaban a las paletas heladas y las galletas amaretti. El helado sabía tan ligero, era el postre perfecto para no agobiarnos demasiado, y la selección que trajo fue perfecta.

Bella Italia Mánchester
Bella Italia Mánchester
El personal estaba apasionado por el menú y las opciones de comida y bebida, lo cual fue refrescante de ver. Siempre se suma al servicio y la experiencia cuando el personal lo atiende bien y está allí para asesorarlo con gusto. Me encantó mi experiencia aquí y les he contado muchas cosas a mis amigos desde mi visita. Algunas personas pueden buscar la familia italiana pintoresca para buscar la mejor calidad de comida, pero yo la encontré en mi mesa en Bella Italia.

Alisha Daddario

Hola, mi nombre es Alisha Daddario, Me encargare de traerte todo lo que se ve referente a la moda HOY, Tips que no querrás perderte y mucho mas. Es hora de que estés al día y a la moda y ese es precisamente mi trabajo. Espero disfrutes...

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