Cocina-Ellas

Crítico gastronómico: SoLita, Northern Quarter, Manchester


Ahora sé que el bombo de Solita no es nada nuevo. La gente ha estado entusiasmada con este increíble restaurante de hamburguesas durante varios años en Manchester y sus alrededores, sin embargo, estoy seguro de que a nadie le importará hablar un poco de hamburguesas en el blog hoy. Me dirigí a Solita con algunos de los muchachos de Yelp para una reunión social la semana pasada (puedes leer más sobre la comunidad de Yelp aquí) y esta fue en realidad mi segunda visita al lugar, ya que necesitaba desesperadamente mejorar mi opinión sobre mi primera visita. .

Cometí un gran error en mi primera visita a Solita. Hice esta «cosa» en la que tomamos un consejo de recomendación de amigos, en el que ese consejo en particular fue escandalosamente malo. Así que mi amigo me había convencido de que probara el entrante de palomitas de maíz con grasa de tocino, que me temo que fue bastante terrible. Si tiene un mal entrante, en mi opinión, arruina la comida principal, y este entrante en particular me dejó con el peor sabor a grasa en la boca. Realmente no puedo describirlo… pero recuerdo que arruinó el sabor de mi hamburguesa porque todo lo que podía saborear era grasa de tocino. bleurgh

Mánchester solitario

Sin embargo, evité la mala recomendación esta vez y opté por el Nachos de Maíz Azul cubierto con una mezcla de tres quesos, jalapeños, guacamole, crema agria y salsa fresca. Mucho mucho mejor. Podría haber cubierto los nachos con pechuga ahumada, pollo desmenuzado o cerdo desmenuzado, pero como en realidad no los iba a compartir con nadie, decidí no ser demasiado codicioso. Algunos miembros del grupo ordenaron platos principales realmente tentadores y fueron un poco más aventureros que yo, como ir por rollitos de primavera con hamburguesa con queso y bocadillos de halloumi con salsas, que podría elegir la próxima vez…

Así que en la principal. Bueno, me gusta una buena hamburguesa, pero siempre prefiero una hamburguesa de pollo o vegetariana un poco más, así que por lo general me he decantado por la hamburguesa de pollo frito con suero de leche. Viene con una rica salsa de pollo para verter sobre el pollo o mojar. ¡Hice un poco de ambos y estaba delicioso! Exactamente cómo debe saber una hamburguesa sucia de pollo frito. Jugoso, crujiente y lleno de sabor. Opté por actualizar mis papas fritas habituales a batatas fritas, que estaban cortadas en capas y nuevamente eran deliciosas. Nuevamente, podría haber sido más aventurero: hacen papas fritas cargadas con pizza y papas fritas con chile, que dejaré a su imaginación.

No me puedo quejar de la hamburguesa, tal vez unas buenas 3000 calorías en el plato, pero disfruté cada caloría, ¿quién se queja?

Paso por la sucursal de North Quarter varias veces durante la semana y siempre está muy concurrida sin importar el día o la noche que elijas ir. Puedo entender perfectamente por qué: hay un ambiente bastante bueno con un menú extenso, y los precios reflejan los de sus rivales Almost Famous y Luck Lust Liquor Burn, y diría que el nivel de la comida es igual de bueno. De hecho, me gusta este lugar un poco más que casi famoso porque estoy bastante seguro de que no ofrecen una hamburguesa de pollo. Sin embargo, corrígeme si me equivoco… Revisaré su menú más tarde.

Un pequeño y animado restaurante en el corazón del Barrio Norte que recomiendo a los amantes de las buenas hamburguesas y con mucho apetito.

hamburguesa de pollo frito con suero de mantequilla solita
Mientras escribo un blog sobre comida hoy, quería terminar con una mención rápida sobre un lugar que visité en Londres la semana pasada. Tenía dos horas para matar y necesitaba tres cosas simples: té verde, WiFi y sopa saludable. He estado comiendo demasiado en restaurantes y pizzerías últimamente, así que anhelaba 120 minutos de placer en la computadora portátil mientras tomaba un té de desintoxicación y comía una porción de verduras. Investigué un poco en Internet y encontré el asistente– un café subterráneo y una cafetería no muy lejos del ajetreo y el bullicio de Oxford Street.

asistente de londres
asistente

Dado que está debajo de la carretera (literalmente bajo tierra), es muy pequeño, pero aparte del tamaño, este lugar es una opción genial para almorzar. Con paredes adornadas con grafitis e imágenes peculiares, es un lugar pequeño, relajado y único, ideal para reunirse con amigos, tomar un café o un almuerzo ligero.

Fui por la sopa de verduras asadas y estaba deliciosa, tan espesa y sabrosa, llena de todo tipo de verduras. Una opción muy cálida en un día helado y lluvioso de enero. Vino con rebanadas de tostadas de trigo sarraceno, lo que hizo que fuera una comida más sustanciosa, que decidí mojar en mi sopa. El té verde que pedí era un buen té de hojas sueltas, que venía en su propia tetera bastante linda.

En general, Attendant se jactaba de contar con un personal amable, un ambiente tranquilo y la mejor mezcla de R&B de fondo. ¡Pero eso es una preferencia personal, supongo! Ofrecen tantos pasteles caseros tentadores y dulces, además de algunas otras opciones de almuerzo que también vi en el menú, como aguacate en tostadas de centeno y ensaladas de superalimentos. Un lugar decente para visitar en Londres cuando no quieres ir a una cadena…

asistente de londres

Alisha Daddario

Hola, mi nombre es Alisha Daddario, Me encargare de traerte todo lo que se ve referente a la moda HOY, Tips que no querrás perderte y mucho mas. Es hora de que estés al día y a la moda y ese es precisamente mi trabajo. Espero disfrutes...

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