Cocina-Ellas

Estilo de vida: cata de vinos en BistroVin, Manchester


La semana pasada, me aventuré en un tipo diferente de salida nocturna en Manchester con el equipo de Yelp, la aplicación de reseñas de restaurantes y bares de la que soy un miembro de élite. Nos dirigimos a un pequeño y elegante bar de vinos en Deansgate llamado BistroVin, que se encuentra sobre la tienda Spirited Wines. Este es uno de esos lugares tipo ‘parpadea y te lo perderás’; hay un lugar que tienes que saber porque está escondido encima de la tienda. Pasé por la tienda de vinos varias veces en mi camino arriba y abajo de Deansgate, y solo recientemente me enteré de un bar de vinos dedicado al que puede acceder.

En pocas palabras, si te encanta el vino, te encantará BistroVin, ya que está completamente surtido con todo tipo de vino que puedas imaginar. Diseñado como un acogedor bar de vinos con sofás de cuero de colores profundos y mesas de madera, BistroVin tiene ese ambiente de inspiración francesa, como un bistró realmente pintoresco, completamente diferente a cualquier otro lugar que haya visitado en Deansgate.

No dejes de leer sobre este lugar si no eres demasiado obsesionado con el vino, ya que durante mi visita supe que también tienen una amplia gama de licores, rones y whiskys, que tuve el placer de probar. Las marcas eran completamente únicas y nuevas para mí, que nunca había visto antes, lo que le dio a este lugar aún más autenticidad. Digamos que los licores/rones/whiskys eran muy fuertes, pero supongo que eso significa que son de muy alta calidad, ¿verdad? Y todavía estaban sabrosos. Simplemente regrese y agregue un vaso de limonada o coca-cola dietética…

bistrovin Mánchester
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bistrovin Mánchester
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Durante mi velada de cata de vinos en BistroVin, obtuve un gran conocimiento del vino gracias a las dos horas que pasé allí, además de probar tantos tipos diferentes. Los vinos franceses e italianos eran mis favoritos, y de hecho bebí algunos vinos blancos deliciosos y refrescantes, convirtiéndome nuevamente en un amante del vino blanco (todo lo que he bebido es tinto en los últimos seis meses). Los muchachos que trabajan allí son expertos absolutos en vinos: su conocimiento me dejó realmente impresionado. Incluso aprendí lo importante que es «oxidar» el vino haciéndolo girar lentamente alrededor de la copa antes de sorberlo (¡por eso veo a la gente haciendo esto!), oliendo el vino antes de probarlo y también sorbiéndolo muy lentamente para Disfruta mucho de sus sabores.

Podría extenderme mucho sobre todos los hechos relacionados con el vino que he aprendido, pero resumiré, de lo contrario, este artículo se sentirá como un ensayo sobre el vino…

Además de las encantadoras opciones de vinos, BistroVin ofrece platos fríos de quesos, panes, carnes y nueces, por lo que también es un gran lugar para almorzar un poco durante el día. El vino y los aperitivos siempre me sientan bien durante el fin de semana, así que este lugar dio en el clavo aquí.

Fue un evento de Yelp diferente y me alegré mucho de haber asistido. La próxima vez que mis amigos me pidan una recomendación de estilo de bar de vinos en Manchester, con gusto los dirigiré a BistroVin. Un pequeño y encantador bar con un impresionante equipo de personal dedicado, vinos de degustación de alta calidad, comida deliciosa y un interior acogedor. Un placer de visitar!

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Fotografías inferiores cortesía de Yelp y Lucas Smith Photography

Alisha Daddario

Hola, mi nombre es Alisha Daddario, Me encargare de traerte todo lo que se ve referente a la moda HOY, Tips que no querrás perderte y mucho mas. Es hora de que estés al día y a la moda y ese es precisamente mi trabajo. Espero disfrutes...

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