Cocina-Ellas

Estilo de vida: Gotham Hotel, Mánchester

Si sabe lo suficiente sobre todas las aperturas de negocios calientes y de moda en Manchester, entonces supongo que no es un extraño para el Hotel Gotham. Este nuevo hotel boutique se instaló en 100 King Street y se suma a la pequeña pero creciente selección de hoteles boutique que Manchester tiene para ofrecer. En la superficie, es un lugar de cinco estrellas grande, opulento y súper chic que me conquistó por completo un miércoles por la noche.

gotham hotel manchester
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Ubicado en lo que les gusta llamar el distrito de negocios de Manchester, el hotel encaja bien con la gran arquitectura de sus vecinos, que en su mayoría son restaurantes que se han apoderado de antiguos bancos históricos, como Rosso y Jamie Italian.

Frecuentaba el Hotel Gotham como lugar para comer; Por lo tanto, lamentablemente no puedo comentar sobre las habitaciones de hotel en sí o sobre los precios del lugar para el alojamiento y la recepción de clientes. ¡Pero puedo comentar sobre la exquisita comida y bebida! El comedor es amplio y luminoso: ventanas de estilo antiguo con papel tapiz a rayas clásico y muchas máquinas de escribir extravagantes colgadas en las paredes con periódicos de ‘Gotham’ a medio imprimir. Si eres una de esas personas que toma millones de fotos del restaurante incluso antes de sentarse a comer, como yo, entonces te encantará el interior de este lugar.

Mi grupo y yo estábamos cenando de un menú fijo que era un poco limitado, pero las opciones de menú pequeño eran muy tentadoras, así que eso fue una ventaja. Opté por un entrante de pastel de pollo y jamón, un plato principal de tortellini de champiñones y un Bakewell de ruibarbo con postre de nata.
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El entrante fue increíble: un pastel de carne muy denso con un relleno de corteza muy elegante y mostaza que rodea el pastel como un pequeño espacio. ¡El entrante en realidad parecía un castillo y un foso! El pastel estaba apilado alto, con la llovizna de mostaza rodeándolo. La carne estaba deliciosa, la combinación de pollo y jamón fusionado fue increíble.

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El plato principal fue probablemente el menos agradable de los tres, pero creo que se debe a que los tortellini eran puramente champiñones rellenos, por lo que estaba un poco en el lado de la «sobrecarga de champiñones». Tal vez mi culpa por elegir esto, si pides un plato de champiñones, ¡debes esperar un festín de champiñones! Sin embargo, venía con los puerros más sabrosos y me di cuenta de que era comida de calidad.

En cuanto al desierto, estaba fuera de este mundo. Esperaba un trozo de tarta Bakewell, pero me invitaron a una tarta grande, de masa cerrada, rellena de ruibarbo y bizcocho. Sabe como un pastel Bakewell normal, excepto que es mucho más afrutado, un poco más amargo (en el buen sentido) y la corteza era increíblemente suave y mantecosa. La nata le dio el toque final perfecto.

Vinos increíbles, servicio de camareros diez sobre diez y un ambiente distendido. Un buen lugar para cenar. Un poco caro, y tal vez hubiera sido bueno para mí con muchas más opciones en el menú fijo, pero en general fue una experiencia muy agradable. ¡Mi próximo objetivo es poder quedarme aquí una noche y pasar una pequeña velada en una de sus exclusivas suites!

Alisha Daddario

Hola, mi nombre es Alisha Daddario, Me encargare de traerte todo lo que se ve referente a la moda HOY, Tips que no querrás perderte y mucho mas. Es hora de que estés al día y a la moda y ese es precisamente mi trabajo. Espero disfrutes...

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