Cocina-Ellas

Pruebe estas deliciosas barras caseras de granola matcha

¿Quién no ama las barras de granola? Son deliciosos, asequibles, fáciles de empacar y pueden ser un reemplazo sencillo del desayuno. El único problema es que la mayoría de las opciones compradas en la tienda están llenas de azúcar y conservantes.

Es por eso que hemos creado una receta de barra de granola totalmente natural que utiliza el superalimento matcha. Esta versión del alimento básico del desayuno lo eleva al nivel de superalimento, ya que el matcha contiene 137 veces más antioxidantes que el té verde típico. ¿Cómo? Matcha es la piedra entera de la hoja de té molida en polvo, lo que significa que obtienes todos los beneficios para la salud del té verde.

Esta receta saludable utiliza té matcha premium de Zen Green Tea.

Aquí está la receta para hacer 14 barras:

Ingredientes:

  • 2 tazas de copos de avena (sin gluten si es necesario)
  • 1 taza de semillas de calabaza
  • 1 ½ tazas de cereal de arroz inflado (sin azúcar: quinua, arroz, mijo, etc.)
  • ¼ de taza de frutas secas, picadas en trozos grandes (recomendamos pasas, higos, dátiles y ciruelas pasas)
  • ¼ taza de almendras tostadas picadas
  • ¼ de cucharadita de sal marina
  • 1 cucharada de polvo de matcha
  • 1/3 taza de jarabe de malta de arroz integral
  • 3 cucharadas de jarabe de arce
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • ½ taza de tahini
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Método:

  1. Precalienta tu horno a 160°C.
  2. Extienda los copos de avena y las semillas de calabaza en una bandeja para hornear y hornee durante 10-15 minutos o hasta que los copos de avena estén dorados y desprendan un aroma a nuez. Revuelva varias veces durante la cocción para asegurar un dorado uniforme.
  3. Mientras se cocinan la avena y las semillas de calabaza, combine el jarabe de malta de arroz integral, el jarabe de arce, el tahini, el aceite de coco y la vainilla en una cacerola pequeña. Bate para combinar los ingredientes, teniendo cuidado de no sobrecalentar la mezcla.
  4. En un tazón grande, agregue la avena enfriada y las semillas de calabaza a las frutas secas, las nueces, el arroz inflado, la sal y el polvo de matcha. Vierta los ingredientes húmedos y revuelva rápidamente para combinar.
  5. Vierta la mezcla en un molde forrado poco profundo, presionando firmemente (especialmente en las esquinas).
  6. Refrigere por unas horas para que se endurezca, luego retírelo y córtelo en barras. Estas barras de granola se pueden almacenar en el refrigerador hasta por dos semanas.

Notar: ¿Se acerca una ocasión especial? Estas barras de granola son un regalo fantástico para tu amado: puedes intentar envolverlas en papel pergamino y atarlos con una cuerda marrón.

¿Quieres saber más sobre el matcha? Obtenga más información sobre los beneficios para la salud del matcha aquí.

Alisha Daddario

Hola, mi nombre es Alisha Daddario, Me encargare de traerte todo lo que se ve referente a la moda HOY, Tips que no querrás perderte y mucho mas. Es hora de que estés al día y a la moda y ese es precisamente mi trabajo. Espero disfrutes...

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